Netz-Treff - Königsberger Klopse -> Königsberger Bröckli

#473219 Königsberger Klopse -> Königsberger Bröckli (ot.haushalt)

verfaßt von Hackertomm, 19.02.2025, 17:02:16

> Ich weiß nicht, ob das Rezept damit wesentlich „verfälscht“ würde:
> Die Bindung kann man durch Ei und/oder Brät verbessern. Das macht man bei
> schwäbischen Maultaschen auch so.

Ja, aber bei Maultaschen sollte es nicht zuviel Brät sein!
Denn sonst schmeckt man das raus, was ich persl. dann gar nicht mag.

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