Netz-Treff - Königsberger Klopse -> Königsberger Bröckli: Zusammenfassung

#473128 Königsberger Klopse -> Königsberger Bröckli: Zusammenfassung (ot.haushalt)

verfaßt von Johann, 11.02.2025, 16:50:43

> ich kenn die Königsberger eigentlich nur als Schweine-Klopse

Traditionell Kalbshack oder Rind/Schwein halb-halb. Reines Schweinehack ist mir bisher eher selten in Rezepten untergekommen.

--
Lass die Leute reden, die Hühner können's nicht.
(Alpöhi, Heidi 1952)

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