verfaßt von Timbatuku, 18.01.2026, 11:09:10
> Die "Stadtbäckerei" im Nachbarort, auch hier Filialen, macht echt gutes
> und leckeres Brot. Aber auch der scheibenweise Verkauf (sehr löblich!)
> nach Gewicht ist mir eigentlich schon zuviel. Ich esse eher 0-2 Scheiben am
> Tag.
Warum frierst du es nicht ein? Mein täglicher Brotbedarf entspricht ziemlich genau dem deinen. Neuerdings lasse ich mein Brot von meiner Tochter backen, die das Brotbacken als ihr Hobby entdeckt hat und das auch richtig gut macht. Vollkornmehl und garantiert keine Chemie. Dafür helfe ich ihr bei anderen Dingen. Win-Win sozusagen. Alle paar Wochen brauche ich ein neues Brot, das ich zu kleinen Päckchen von etwa 5 Scheiben einfriere. Brot ganz frisch eingefroren und später wieder aufgetaut schmeckt fast genauso wie frisch gebacken, also kaum Qualitätsverluste. Das habe ich auch schon so gemacht als ich mein Brot noch beim Bäcker kaufte.
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