verfaßt von Johann, 13.01.2026, 17:49:19
> Mit "Rest" meinte ich das, was nicht zwingend z.B. ein Brot ausmacht. Reste
> aus Industrie und Verarbeitung eben oder gezielt Billiges.
Aha. Dann kauf doch Brot, wo so was nicht drin ist? Abgepackt aus dem Discounter ist das allerdings schwierig.
Tjoa, und "gezielt Billiges". Woran mag man das erkennen? Meine Frau buk täglich Brote, da kannte ich die Mehlqualitäten bis ins Detail. Tja, ansonsten ausser Salz, Wasser, ggf. Sauerteig und Hefe kommt da normal nix rein. Gibt's von diesen Zutaten Premium-Varianten? Je ne sais pas...
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Doch wird ein Zaubertrick dir nicht geschenkt. Er kostet mehr Zeit, als sich mancher denkt.
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