verfaßt von Timbatuku, 19.02.2026, 12:08:36
> hast du schon mal direkt vom Euter gezapfte Milsch getrunken?
Als ich ganz klein war, also vor vielen Dekaden, da wohnten wir zur Miete auf einem Bauernhof. Da gab es gar nichts anderes als direkt vom Euter gezapfte Milch. Um 6 früh war sie noch in der Kuh und nur zwei bis drei Stunden später in meinem Bauch. Wir nahmen jeden Tag einen Liter. Was nicht getrunken wurde, daraus wurde Dickmilch gemacht. Kühlschrank hatten wir ja noch nicht. Die Milch kam in ein Glas, wurde abgedeckt und für 2-3 Tage in Ruhe gelassen. Dann war es Dickmilch, die man löffeln konnte. Man konnte im Glas gut beobachten, wie sich oben der Rahm absetzte. Das waren locker so ca. 15 bis 20%, wenn ich mich so erinnere. Nicht 3,5% wie heute bei der verarbeiteten Milch.
> Unvergleichbar mit jedweder frisch Roh oder H Milch die du zu kaufen
> bekommst.
Definitiv! Aber nochmal, um Missverständnissen vorzubeugen: Unter Rohmilch versteht man die unbehandelte Milch direkt vom Euter.
> Man hat getrunken und wenn es Durchfall gab hat man eben zu viel davon
> getrunken.
Stimmt. Durchfall war irgendwie Bestandteil des Lebens. Heute ist es ein Fall für die Notaufnahme.
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