verfaßt von Timbatuku, 15.02.2026, 08:42:06
> > Verhältnis Milch/Wasser 1:8, nicht 1:1. Am besten Buttermilch. Was den
> > Pilz killt sind die Milchsäurebakterien. Funktioniert aber auch nur
> > mäßig. Vor allem, wenn Du eh noch Sporen in der Umgebung hast, dann
> kommt
> > der flugs wieder.
>
>
> Im Net findet man immer die Angabe 8:1.
> Ich hatte Mehltau wiederholt am Wein. 8:1 hat den nicht interessiert.
> 1: 1 klappt ganz gut .
> Seit dem mach ich 1:1 
Meine Theorie dazu: Johann schrieb doch, dass man dafür Rohmilch nehmen sollte. Unter Rohmilch versteht man die Milch direkt aus dem Euter. Absolut unbehandelt. Die bekommt man ja heutzutage kaum noch, wenn man nicht in der Nähe eines Bauernhofs mit Milchviehwirtschaft lebt. Was man im Supermarkt bekommt ist Frischmilch, nicht Rohmilch. Die ist zwar im Gegensatz zur H-Milch nicht völlig steril, aber der Gehalt an Milchsäurebakterien ist bereits reduziert, um die Haltbarkeit etwas zu verlängern. Insofern denke ich mal, dass du mit deiner 1:1 Mischung in etwa denselben Milchsäurebakteriengehalt hast wie bei Verwendung von Rohmilch in einer 1:8 Mischung. Dann passt 1:1 auch.
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