verfaßt von me3, 21.10.2025, 21:33:20
Induktion ist ein Magnetfeld. Das macht nicht am Glas des Kochfeldes halt. Das Magnetfeld erwärmt durch seine Schwingungen den magnetischen Boden des Kochgefäßes.
Die Glaskeramikfelder dagegen erwärmen durch den bestmöglichen Kontakt das Kochgefäß. Deswegen sind diese Felder im Gegensatz zum Induktionsfeld auch ziemlich heiß.
https://de.wikipedia.org/wiki/Induktionskochfeld
me3
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