verfaßt von MaPa, 13.09.2025, 23:25:46
Hallo Johann,
bitte entschuldige meine Späte Antwort.
Ich war nicht absichtlich so unhöflich, sondern lag Krank im Bette
>
> > Ich glaube ich hätte mich mit deiner Frau super verstanden 
>
> Ich glaube auch. Bei der Backerei und den Süßspeisen mit Sicherheit und
> meine Frau hätte sicherlich auch gerne von Deinem know-how bei Gemüse-
> oder Obst/Marmeladekonserven profitiert. 
> Ohne Übertreibung buk sie die besten Brote und sonstige Backwaren, die man
> sich überhaupt vorstellen kann, ohne Scherz.
> Dinkel-Mischbrot, Roggenbrote, Weizen-Mischbrote, Toastbrote, Brötchen und
> und und... mit eigenem Sauerteig,
Sauerteig trau ich mich nicht ran, Brot udg nur im Urlaub.
jetzt, wenn die Tage wieder kürzer werden geht es wieder an Pralinen und co.
> perfekte Konsistenz und Geschmack, irre
> was die konnte. War in der ganzen Familie berühmt.
hat sie dir Rezepte hinterlassen? Versuch dich dran.
> Wir hatten diesbezüglich ca. 15+ verschiedene Mehle in erhöhter Menge
> dauerhaft vorrätig. Hatte ich mir sogar eine Datenbank gebaut mit Barcode
> Scanner, damit ich immer frühzeitig wusste, wann ich nachbestellen muß
> 
Es gab mal so Kisten mit Barcode wo man dann hinterlegen kann was an Deko/Bastelkram ich in der Kiste drin habe.
Hat nur ca. 3 Monate gehalten, weil ich nicht dizipliniert genug bin jedes mal wenn ich was rein oder neues zutu das auf den jeweiligen Barcode zu hinterlegen. am ende war in den Kisten alles mögliche drin, aber nicht das was auf dem Barcode stand.
> Wäre sie nicht verstorben,
ja, schade wirklich, von deinen Erzählungen her, wirkt sie auf mich wie ein Mensch den ich gern kennen gelernt hätte
> wäre die nächste Anschaffung ein
> (semi)professioneller, gewerblicher Backofen geworden.
netter Gruß von MaPa
--
“Am Ende werden wir uns nicht an die Worte unserer Feinde erinnern, sondern an das Schweigen unserer Freunde.““
-Martin Luther King-
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