#476530 Wenn wir schon beim Kochen sind -- Schnellkochtopf (ot.haushalt)

verfaßt von Hausdoc, Green Cottage, 20.10.2025, 20:27:59

> Wer von euch kocht denn noch gelegentlich mit Schnellkochtopf? Für welche
> Gerichte?

Nicht mehr.....

In jungen Jahren desöfteren Kartoffel.
Seit gut 15 Jahren dämpfe ich aber Pellkartoffel nur noch, da der Geschmack intensiver bleibt.

Auch Schmorgerichte wie originales "Gulasch" lasse ich lieber viele Stunden simmern. Früher hat man das im Schnellkochtopf schnell gekocht - bis oft nur noch Brei ürig war.

Rinderbrühe hab ich mal getestet........ die wird aber im Schnellkochtopf unappetitlich trüb - geschmacklich war sie aber Top

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Gruß Hausdoc

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