#457541 rote Schlieren bei selbstgemachtem Jogurt (ot.haushalt)

verfaßt von MudGuard , München, 11.11.2022, 17:08:58

> > Roquefort-Schimmel ist grün-blau ...
> Gorgonzola auch.
>
>
> Ich meinte das, was sich spontan außen neu bildet

Also ich würde auch weiß-schimmelnden Emmentaler nicht mehr essen.
Egal welche Farbe - Schimmel, der nicht originär zum Käse gehört, ist für mich ein Grund, den Käse zu entsorgen.
(kommt aber bei mir so gut wie nie vor - dazu esse ich Käse zu gerne, und die Vorräte sind normalerweise aufgefressen, bevor sie schimmeln können)

--

MudGuard
O-o-ostern

gesamter Thread: