Siehe Google mit der Suchfrage "rote schlieren joghurt"!
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Eine Antwort spare ich mir da, lies die Beiträge selber.
Im Konsenz ist das fast normal, da man Zuhause nie so Hygienisch arbeiten kann, wie in der Molkerei.
Da bleibt das mit dem roten Schimmel nicht aus.
Ob man ihn Essen kann, keine Ahnung.