MudGuard schrieb am 11.November.2022, 17:08:58 in der Kategorie ot.haushalt
rote Schlieren bei selbstgemachtem Jogurt
> > Roquefort-Schimmel ist grün-blau ... > Gorgonzola auch. > > > Ich meinte das, was sich spontan außen neu bildet
Also ich würde auch weiß-schimmelnden Emmentaler nicht mehr essen.
Egal welche Farbe - Schimmel, der nicht originär zum Käse gehört, ist für mich ein Grund, den Käse zu entsorgen.
(kommt aber bei mir so gut wie nie vor - dazu esse ich Käse zu gerne, und die Vorräte sind normalerweise aufgefressen, bevor sie schimmeln können)
Archiv