verfaßt von Kleinalrik2021, 23.07.2025, 09:03:48
> Ich habe mich damals, als ich Bier brauen wollte, informiert, ob ich nich
> lieber Schnaps brennen möchte. Habe das ausführlich recherchiert und auch
> mit welchen gesundheitlichen Gefahren, unbeschadet brandschutztechnischer
> Gefährdungen, das bei Unkenntnis behaftet ist. Da sollte man als Laie
> tunlichst die Finger von lassen.
Tja, vom Brennen von Maische würde ich auch die Finger lassen. Um den Methylalkohol rauszuholen, braucht es ein bisschen mehr, als das Vorbrennen mit 70°C.
Brennen von billigem Landwein würde technisch gehen. Allerdings hatte ich dabei nicht bedacht, dass ich dann in den Bereich der Branntweinsteuer komme.
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