verfaßt von Johann, 01.02.2026, 19:36:43
(editiert von Johann, 01.02.2026, 19:39:40)
> Allerdings kann ich meine Essweise nicht empfehlen, zu viele Defizite wenn
> man kein totes Tier zu sich nimmt.
Das wollte ich nämlich auch fragen, ob das ernährungsphysiologisch nicht aufwändig oder gar problematisch ist?
Ich hatte mal eine Arbeitskollegin, die hat auch ausschließlich vegan gekocht und das saugut. Sie und die Chefin machten im Büro mal Kochwettbewerb, wer das beste Chili con/sin carne machte.
Das von der Kollegin war mit riesen Abstand das Bessere. Da nahm ich zwei(!) mal nach und das will bei mir was heißen.
Allerdings sagte sie damals, dass sie wegen der fehlenden Nährstoffe aus den tierischen Produkten einen ganz schönen Küchen-Alchemismus betreiben müsse, den sie sich in über zehn Jahren antrainiert hat.
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Doch wird ein Zaubertrick dir nicht geschenkt. Er kostet mehr Zeit, als sich mancher denkt.
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