verfaßt von cebe2004, 01.08.2025, 15:06:05
> > Also Fruchtsäure mögen sie schon. Eine angeschnittene Zitrone war sehr
> > beliebt....
>
> Alle Früchte beinhalten von Natur aus Alkohol, wenn auch nur in geringen
> Mengen, vor allem zuckerhaltige und angeschnittene. Das ist ja der Grund,
> warum die allenthalben bei derlei (Abfall)Rückständen auftauchen. Mit der
> Säure hat das nichts zu tun. Wissen auch die wenigsten, dass z.B.
> Natur/Direktsäfte durch Spontangärung oftmals mehr Alkohol enthalten, als
> alkoholarmes Bier (sogenanntes alkoholfreies Bier <= 0,5% Vol., nicht diese
> 0.0 Varianten).
> Ursächlich können auch zuckerhaltige Flüssigkeiten oder feuchte
> Substanzen im Müll sein. So bald da die mehr oder weniger allgegenwärtig
> durch die Luft fliegenden Hefen dazu kommen geht's los mit der Gärung.
> Deswegen nennt man die ja auch "Gärfliegen".
Na denn yammas....
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