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#451124 Guter Käse (ot.haushalt)

verfaßt von cebe2004, 03.01.2022, 20:43:30

> > Ich für meinen Teil frage immer meine Weinhändlerin, wie ich den
> lagere
> > und welches die optimale Trinktemperatur ist.
> Das ist doch vernünftig. Als Faustregel Weißwein kühl und Rotwein bei
> Zimmertemperatur lagern bzw. trinken.

Das mit der Zimmertemperatur beim Rotwein ist etwas überholt, da die Zimmer heute i.d.R. deutlich wärmer sind als früher. Der darf auch gern etwas kühler sein, so 18-19 Grad. Weisswein aber bitte eher kalt als kühl.

 

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