> > Käse lagert man am Besten im Kühlschrank bei 4-8°C. So in Mitte oder
> > unten im großen Kühlbereich.
>
> Nee, oben. Der Bereich unten, direkt über den Gemüsefächern, ist für
> Fleisch und Geflügel
>
> > Bei Scheiben immer mal umdrehen, so dass man Verschimmln rechtzeitig
> > erkennt.
>
> Sollte Standard sein. Aber auch ich fühle mich hier gerade ertappt 
Deswegen lagere ich den Käse neben der Wurst ganz unten. Das vermindert das Verschimmelungsrisiko.
LG
Adi
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