verfaßt von RoyMurphy, Tübingen, 17.09.2023, 21:46:09
> > Deine Geschmacksnerven sind vermutlich Maggi-geschädigt. Es ist ja
> > bekannt, dass man sich an das Zeug gewöhnt und immer mehr davon
> > "braucht".
>
> Kann eigentlich nicht sein, da es bei uns höchstens 2-3mal im Jahr zum
> Einsatz kommt.
> Kommt vielleicht eher von zu viel Tabasco.
>
> Maggi gibt der Kartoffelsuppe noch die Umami-Dimension und ich mag das.
> Ohne zu langweilig. Aber jedem das Seine ...
Kartoffelsuppe schmeckt doch erst mit geräucherten Speckwürfelchen schön. Maggi in flüssiger oder in Würfelform muss da auf jeden Fall außen vor oder eben nicht vorrätig sein, ebenso u.a. Knorr "Gekörnte Brühe". Das alles schmeckt gegenüber dem herkömmlichen Abschmecken mit Kräutern, Salz und diversen natürlichen Gewürzen irgendwie "retortisch".
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Schwabengruß - https://www.youtube.com/watch?v=toBbW4eTKsA - aus meiner Heimatstadt Esslingen
Reinhard
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