verfaßt von Johann, 17.09.2023, 21:43:48
(editiert von Johann, 17.09.2023, 21:46:37)
> Stimmt.
> Sojasoßen in allen Variationen sind ja auch üblich........ und
> Worchestersauce - ich meine jetzt nicht diese Tunke aus der DDR sondern das
> Original von Lea&Perrins. Letzteres verwende ich sehr gerne z.b. um
> Rahmgeschnetzeltem einen runden Geschmack zu geben.
Ja genau. In der asiatischen Küche kloppen die überall Soja- und Fischsoße rein, dass es raucht, knallt und zischt. Ein Bekannter hat kürzlich seine Vorliebe für dieses Maggi mit Chili entdeckt. Das haut er sich mittlerweile in jede Suppe. Wem's gefällt ...
gesamter Thread: