verfaßt von Johann, 17.09.2023, 21:28:37
(editiert von Johann, 17.09.2023, 21:35:42)
> Mich interessiert immer noch ob es stimmt, daß das enthaltene Eiweiß
> früher tierischen Ursprungs war ( Schlachtabfälle) . Das haben ja bis
> in die 1980er Jahre einige Senioren felsenfest behauptet.
Nein, Sojabohnen und Weizen waren die Grundlage. Heute nur noch Weizen, plus Salz, Aromen und Mononatriumglutamat. Deswegen schmeckt Maggi ja auch wie gesalzene Sojasoße mit Liebstöckl.
Ich find's übrigens interessant, dass hier fast jeder plakativ und prominent darauf hinweist, er habe so etwas ja gar nicht und noch nie in Gebrauch gehabt. Komischerweise kennt's aber jeder.
Als ob Maggi was böses oder unschickliches wäre, welches man mit höchst feinzieselierter Kochkunst aus seinem Haushalt fern hält 
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