Hackertomm schrieb am 14.December.2021, 11:13:05 in der Kategorie ot.haushalt
österreichisches Kochbuch der Herzen?
> > Ohne Soße und vielleicht noch mit Bratkartoffeln. > > Oder mit Petersilerdäpfel oder Erdäpfelschmarrn.
Auch dass, wobei Erdäpfelschmarn den Röstkartoffeln nahe kommt.
Der Unterschied ist der, das Erdäpfelschmarn mit gekochten Kartoffeln gemacht wird und Röstkartoffeln meist aus Rohen.