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#435937 Kochrezept: Einheit TÖ? (ot.haushalt)

verfaßt von RoyMurphy, Tübingen, 23.12.2019, 22:21:48

> Für so kleine Mengen und Gewichte, gibt es sog. Feinwaagen oder
> Laborwaagen, die 0,001Gr wiegen können.
> Voraussetzung, der Abzug in der Küche darf nicht laufen und es darf im
> Moment des Wiegens nicht Ziehen!
> Jeder Luftzug verfälscht schon das Gewicht, da er quasi mitgewogen wird.
> Diese kleinen Waagen sind nicht mal teuer, allerdings dürften sie recht
> selten gebraucht werden.

Wenn die Küche genügend Abstellplatz bietet, ist eine Balkenwaage (wie beim Apotheker) vom Flohmarkt mit möglichst komplettem Gewichtssatz nicht nur Deko, sondern feinfühlige Praxis.

Alte Waage *500 Jahre Post *Feinwaage/ Briefwaage ...

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 :-) Grüße aus Tübingen

Reinhard


„Wir kommen aus dem Nichts,
wir werden zu Nichts,
also was haben wir zu verlieren?
Nichts!“

Monty Python

 

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