> > Ich mach da sonst keinen Hype ums MHD. Solange es gut riecht und gut
> > schmeckt wirds verzehrt.
>
> Ich geb unumwunden zu, dass ich da eher ein wenig feig bin, in der Familie
> gabs schon mal Schwierigkeiten 
Bei manchen Sachen ist da auch nicht zu spaßen. Da sind ja z.b. einige Frischeprodukte vom Discounter ( eingepackte Wurst oder Käse) bekannt dafür daß lange vor erreichen des MHD gesundheitsgefährdende Keime entstehen. Clostridien finden bei vorerkrankten Menschen ein schönes Opfer .
Das ist mit ein Grund warum ich z.b. Wurst nur noch beim Meister Eder kaufe .
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