Sorry für diese banale Frage in diesen Zeiten.
Ich knabbere gerade an einem Stück Grana Padano rum. Mag das total als Snack und bilde mir ein, das ist gesünder als Chips oder Schokolade.
Zum Rand hin wird der ja immer härter. Dazu wird er ja in Salzlake eingelegt und kommt dann zum Reifen.
Ist da jetzt noch sowas wie eine künstliche Rinde drumherum, aus Wachs oder so?
Und kann man das dann alles mitessen?
Ich hoffe mal... Ansonsten wäre es jetzt zu spät oder auch egal.