> Ich musste das als Kind immer essen, wenn das Geld kanpp wurde
Da gabs bei uns auf Befehl des Vaters Brotsuppe.
Dazu wurde 2 x in Jahr bei der Hausschlachtung mit der Verwandschaft die Brühe vom Brühwasser der Wurstherstellung/Kesselfleisch in Tüten eingefroren.
Wenns "eng" wurde wurde diese Brühe aufgetaut und warm gemacht. Einlage war kleingeschnittenes altes Brot.
Brrrrrrrrrr..........
Frisch zusammen mit Kesselfleisch schmeckte diese Brühe ja noch....... aber aufgetaut war das fürchterlich!
Archiv