verfaßt von Timbatuku, 30.09.2024, 17:26:55
> Es gibt mittlerweile das CASO auch mit einer eigens patentierten Variante
> für Flüssigkeit einvakuumieren aber da bin ich bissel skeptisch, solange
> mir da niemand was an Erfahrungswert liefern kann.
Welches Gerät sollte das sein? Ich habe davon noch nichts gehört, interessiert mich aber.
> Zudem Du bereits anmerkst, dass ihr
> damit prima die Verbrauchsmaterialien von Aldi/Lidl verwendet.
Sind die von Aldi/Lidl mit den feinen Rillen? Weil sonst wird's glaube ich nicht richtig vakuum. Die Rillen sorgen dafür, dass nirgends im Beuteil Luftblasen bleiben.
> Was nutzt ihr meistens?
> Beutel oder Rollen?
Ich nehme an, das ist ziemlich individuell. Je nachdem, wie groß die Portionen sind, die man einfriert. Ich nehme nur Rollen, weil man die auf die gewünschte Länge abschneiden kann und so am wenigsten Verlust hat. Ich habe die 20er und die 30er Breite im Haus, wobei ich überwiegend die 20er benutze. Die 30er sehr selten.
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