Ich misstraue allen Konzernen.
Ich kaufe nach Möglichkeit alles für den täglichen Bedarf vor Ort ein.
Eier von der
Happy Chicken Farm ca 5 km entfernt.
Mehl von der 20 km entfernten Mühle. Die machen sogar Tipo 00 Mehl mit 10% Eiweiß für Pizza .
Honig vom Freund ausm Nachbarort.
Das Bier ist auch nur 35 KM unterwegs.
Wurst vom lokalen Metzger, Fleisch vom "Russensupermarkt" im Ort. Dort bekommt man täglich schlachtfrisches Fleisch und auch Dinge die andere Metzger nicht mal auf Bestellung haben . Kalbslunge z.b.
Ich habe auch vor geaumer Zeit angefangen einiges an Wurst selbst zu machen. Das ist kein Hexenwerk.
usw...