Hausdoc schrieb am 04.June.2022, 11:50:12 in der Kategorie ot.haushalt
Chemiker anwesend?
Ich bräuchte mal eine 2 Meinung
Es geht um Einsatz VE Wasser * ( 5 - 25µS) zum Zwecke der Beschwadung in Backöfen, deren Schwader aus schwarzem Stahl besteht.
Es geht um die genauen physikalischen Vorgänge wenn dieses VE Wasser auf die 280° heiße Stahloberfläche trifft.
* Dieses VE Wasser wird vor Ort produziert . Dabei wird Trinkwasser vom Versorger mit 19° dH und 460 µS über einen Ionentauscher auf 0°dH enthärtet (Leitwert dann 560µS) . Danach gelangt dieses Wasser durch eine Umkehrosmoseanlage. Das Endprodukt ist also reines H²O mit kleinen Resten von CO² und freiem O²
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