> Ich möchte mir gerne QR-Code Aufkleber erstellen, wo schon gewisse
> Grunddaten hinterlegt sind.
> Wenn ich diesen Code dann scanne, dann möchte ich gerne noch weitere Daten
> dazu speichern. Gibt es eine App, die soetwas kann?

Weitere Daten würden den Code verändern.
Du müßtest dann einen neuen Aufkleber erstellen.
Außerdem: die Datenmenge für QR-Codes ist m.W. beschränkt, irgendwo im einstelligen KB-Bereich.

Was Du machen könntest:

Du legst in dem QR-Code eine URL ab (sowas wie https://localhost/festplatte17.txt )
Und packst die Daten in die Datei, die hinter der Url steckt (also festplatte17.txt)