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#445396 Vakuumierer (ot.haushalt)

verfaßt von cebe2004, 27.04.2021, 20:48:50
(editiert von cebe2004, 27.04.2021, 20:54:08)

> > Muss man zum Abschneiden von 2 Steaks nicht das ganze Stück auftauen?
> > Mehrfaches Auftauen und Wiedereinfrieren ist nicht empfehlenswert.
> Diese Stücke sind Frischware, meist etliche (mind. acht) Wochen gereift.
> Da heißt es gleich beim ersten Öffnen portionieren und portionsweise
> einfrieren.

Einfrieren, sicher?
Also meine Steakhüfte ist jetzt in der Originalverpackung bei 2-8°C noch bis Ende Mai haltbar. Ich kann das jetzt öffnen, mir ein paar Steaks zurechtschneiden, einzeln vakuumieren und für 6 Monate einfrieren?
(Abgesehen davon, dass sie sicher eher auf dem Grill landen)

 

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