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#445376 Vakuumierer (ot.haushalt)

verfaßt von cebe2004, 26.04.2021, 19:29:24

Nachdem ich nun begeisterter Besitzer und Nutzer eines Beefers bin, erhöht sich der Durchsatz an Steaks. Wir haben jetzt den Großhandel Metro & Co für uns entdeckt. Große Auswahl an Fleisch in sehr guter Qualität zu sehr guten Preisen. Nur die Packungsgröße ist naturgemäß oft etwas überdimensioniert wenn nicht gerade Gäste da sind. Das Rindfleisch ist aber eingeschweisst und ungeöffnet einige Wochen haltbar. Wenn ich nun aber von einem Stück 2-3 schöne Steaks abschneide, kann ich dann den Rest auch in Scheiben portionieren und neu vakuumieren oder ist einmal offen alles vorbei?
Und welcher Vakuumierer wäre empfehlenswert bzw. wie sind denn überhaupt eure Erfahrungen damit?

 

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