> > > Kartoffel kochen ist Wasserdampf.
> > >
> > > Frittieren ist Aerosol.
> >
> > Jetzt bin ich verwirrt. Wasserdampf ist kein Aerosol?
> Doch schon, aber eventuell haben die Wasserdampfmoleküle noch adhäsive
> Bindungen untereinander und streben nicht so diffus auseinander wie
> Fettröpfchen.
Dachte ich mir. Was hier eher diffus ist sind die Begrifflichkeiten.