Adi G. schrieb am 16.January.2021, 16:15:21 in der Kategorie ot.haushalt
Dunstabzughaube
> > Kartoffel kochen ist Wasserdampf. > > > > Frittieren ist Aerosol. > > Jetzt bin ich verwirrt. Wasserdampf ist kein Aerosol?
Doch schon, aber eventuell haben die Wasserdampfmoleküle noch adhäsive Bindungen untereinander und streben nicht so diffus auseinander wie Fettröpfchen.