> Hallo,
> ich weiß wir hatten das Thema schon mehrfach. Und ich habe auch im
> Internet verschiedene Bewertungen und Vorschläge durchforstet.
> Aber die Auswahl ist so groß das ich schlichtweg überfordert bin.
Hi MaPa,
poste doch mal ein paar Beispiele mit Umwälzleistung > 600m³/h.
Ich befürchte auch falschen Ansatz.
Kartoffel kochen ist Wasserdampf.
Frittieren ist Aerosol.
Siehe auch hier S.21/22:
https://www.dguv.de/medien/ifa/de/vera/2013_saet_gefahrstoffe/06_weigl.pdf
Das sind feine Tröpfchen in der Luft. So wie bei Haarspray oder Parfumzerstäuber. Das sprüht unsichtbar in der Luft herum und zufällig in alle Richtungen.
Hier vor dem Hintergrund Corona ein wenig Aerosolforschung in Bildern:
https://www.br-klassik.de/aktuell/news-kritik/chor-corona-chorstudie-singen-infektionsgefahr-br-muenchen-erlangen-100.html
Von daher müsste man das Umhersprühen vermeiden, absaugen wird nicht reichen.
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