> Und ich berücksichtige die Hauptregel der Pilzernte: was nicht eindeutig
> als eßbar erkannt wird, kommt nicht ins Essen.
>
> Die Mischung war übrigens sehr gut!
Nachträglich guten Appetit gehabt zu haben bzw. beschwerdefreie Verdauung des anspruchsvollen Gerichts.
Vor Jahren waren wir mal bei Freunden zu einem ähnlichen Mischpilzgericht eingeladen - verbunden mit der Garantieerklärung, dass sie uns nicht nach dem Wohlbefinden oder gar nach dem Leben trachten ...
Auch wir waren begeistert vom Wohlgeschmack ganz ohne Fleisch - und blieben von den Tücken des Pilzgenusses verschont.
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