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Nachricht aus dem Archiv

neanderix schrieb am 05.May.2020, 14:40:27 in der Kategorie ot.haushalt

Vernünftige Küchenmesser

> Nachschärfen ist im Gegensatz zu Stahlklingen bei Keramik mit den
> haushaltsüblichen Mitteln (Wetzstahl, Schleifmaschine, ...) nicht möglich


Es ist möglich:
DMT Diafold
DMT Dia-Sharp
DMT Duo Sharp

Nicht einfach, besonders nicht für den Anfänger im Messerschärfen, aber es geht damit.
Ich selbst werde von Wassersteinen komplett auf die Diamantschärfplatten, Dia-Shar und Duo Sharp, umsteigen; zum mobilen Schärfen und zum Schärfen zwischendurch habe ich schon zwei Diafold
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