> Ich frage mich nur, wo ich hier dann
> 'mäßiger weitergrillen' könnte.
Auch mit dem AZK. Nimmst einfach nach dem Angrillen ein paar Kohlen raus.
Rein in einen metalleimer, mit trockenem Sand bedecken und gut ist. Die kohlen kannst du dann beim nächsten mal weiterverwenden.