> Ich fand bei Rezensionen Faltgrill den Tipp, schlicht einen Anzündkamin zu
> nehmen und Rost drauflegen.
>
> Klingt nicht so dumm. Luftzufuhr müsste man vielleicht reduzieren - in
> ausgeglühte ausgeglühte Keksdose stellen?
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> Der Anzündkamin sollte natürlich waagerecht sein. Kann man auch aus
> Edelstahl nehmen mit Holzgriff.
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> So könnte man ein Steak sehr heiß angrillen und dann mäßgier
> weitergrillen.
Das mit dem Anzündkamin hatte ich mir inzwischen auch überlegt. Die kleine "Kohleschale" käme meiner Anforderung schon nahe. Ich möchte nämlich an Grillkohle sparen. Ich frage mich nur, wo ich hier dann 'mäßiger weitergrillen' könnte.