> Wahrscheinlich ist eine Vierkantreibe das sinnvollste.
Warum? Da hängt der Apfel doch drinne und das Innere muss man auch länger spülen und sieht nichst.
WMF Produkte sind zum größeren Teil - nicht mehr das, was früher für WMF stand.
Du brauchst eine scharfe Reibe mit den richtigen "Löchern".
Leifheit macht das wohl nicht mehr. Und Fackelmann hat die Qualität "gehalten", denke ich.
Nur eine scharfe Reibe ist eine gute Reibe:
https://www.manufactum.de/microplane-reibe-fein-a34454/?gclid=EAIaIQobChMI6J2Rgb7E6AIVhbHtCh3vPggXEAQYASABEgI1x_D_BwE
Gibt es auch in grob.
Lithografie/Ätzen - wow. Das ist mal echte Technik!