> > Hi,
> >
> > ich hab ein Kochrezept gefunden, bei dem von einer Zutat 1/2 TÖ rein
> Ich finde derartige Mengenangaben total unbrauchbar.
> Mach mal Wurst damit............ wenn da pro Kg z.b. 0,5 g Macis rein soll
> ist die Angabe 1/4 TL total daneben.
Da könnte ich auch ausrasten! Wir haben in der Küchenbesteckschublade 3 Größen von Teelöffeln und 3 von Kaffeelöffeln. Am besten schmeckt's mit der Dosierung des größten Kaffeelöffels, ca. 1/3 Esslöffel, wovon wir ebenfalls 3 Größen aus der Zusammenlegung unserer Haushalte vor bald 40 Jahren besitzen.
Mengenangaben in Gramm wären immerhin eine gute Anregung zu einem Geschenk für den/die Hobby-Koch/-Köchin.
- die Standard-Küchenwaage mit einer Messgenauigkeit von maximal +/- 10 Gramm schafft's allerdings nicht. Da gehört schon eine Digitalwaage mit automatischer Tara-Justierung her.