> Nachdem ich den Strang heute nochmal durchgelesen habe ist eine Frage
> aufgetaucht:
>
> Wozu braucht man einen Zwiebelhacker??
> Die größte Zwiebelmenge brauch ich beim Kochen bei Gulasch. Da kommen
> auf 1 Kg Fleisch 1,5 Kg Zwiebel.
> Die mach ich mit geeignetem Messer deutlich schneller klein als mit so
> einem Hacker - und die Reinigung danach geht ja auch nicht von allein.
>
> Für eine einzelne Zwiebel ( oder halbe Zwiebel) ist so ein Gerät doch
> total überflüssig.
Mit der richtigen
Schneidetechnik geht das auch sehr schnell. Mit so einem Zwiebelhacker zerstört man auch die Zellstruktur -> Flüssigkeitsverlust.
Noch überflüssiger finde ich jedoch einen Reiskocher.