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Nachricht aus dem Archiv

MaPa schrieb am 27.June.2019, 22:39:59 in der Kategorie ot.haushalt

Kirschen

Hallo Jochen,

Klar gibt es 1000 sende Rezepte mit Kirschen im Internet zu finden ,aber ich finde den Gedanken nett das du nach Rezepten von uns fragst. Immerhin sollten dann nur Rezepte kommen die essbar sind.

Kirsch Crumble.
Im Grunde sind das einfach nur Kirschen mit Streusel. Dafür ist es schnell gemacht und zumindest mein Besuch hat sich noch nie beschwert das es nicht schmeckt. (aber vielleicht trauen die sich ja auch nur nichts zu sagen  :devil: )
Das tolle an dem Rezept, man kann es mit eigentlich mit allen Obstsorten machen.

750 g Süsskirschen
200g Mehl
100g Butter
100g Zucker
eine Prise Salz
ein Päckchen Vanillinzucker
Butter für die Ofenform

Backofenform deiner Wahl mit Butter bestreichen , die gewaschenen und endsteinten Kirschen darin verteilen.
Zubereitung Streusel:
Butter schmelzen.
Mehl, Zucker, Salz, Vanillinzucker in einer Schüssel vermischen , geschmolzene Butter dazu und mit einem Knethaken zu Streusel rühren. (geht auch mit nem Kochlöffel oder wenn du hitzebeständig bist mit der Hand  :-D )
Die Streusel mit einem Geschirrtuch abdecken und 15 Minuten abkühlen lassen.
Dann über den Kirschen verteilen.
Bei 150 Grad Umluft 25 bis 30 Minuten backen.
Das ganze lauwarm mit Vanillesoße oder Schlagsahne servieren.
Netter Gruß von MaPa
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