> Der einzige sinnvolle Verwendungszweck, der mir einfällt, wäre zur
> Verzierung von z.B. Torten oder Kuchen (mit Creme-Oberfläche).
Das war ja auch schon die Idee von keksbäcker. Aber braucht's dafür tatsächlich ein so schweres, hochwertig verarbeitetes Messer. Gebäck verzieren erfordert doch eher eine "leichte Hand".
Ich nehme dafür tatsächlich - wie von fuchsi (vermutlich eher im Scherz) vorgeschlagen - Zahnspachtel aus dem Baumarkt.
Selbstverständlich neu und sorgfältig gereinigt - NICHT aus unserem Werkstatt-Bestand