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fuchsi schrieb am 10.January.2019, 07:18:41 in der Kategorie ot.haushalt

Überzuckerung von Fertiggerichten

> Auch Obstkonserven enthielten früher deutlich mehr Zucker. Damals
> packte man auch aus Unwissenheit nicht vollreife Früchte in die Dose und
> füllte dann mit Zuckerwasser auf damit die Früchte süß werden.

Nö. Das Einlegen in Zuckerlösung nennt man Confieren bzw. Kandieren, und ist eine alte Methode des Einlegens von Früchten. Das hat absolut nichts damit zu tun, um Früchte süsser zu machen, sondern sie haltbar zu machen.

Früher hatte man eben nur Zucker zur Verfügung, heute gibt es leichter Möglichkeiten, um einen zuckerarmen Einlegesirup herzustellen.

Überzuckerung von Fertiggerichten stefan66 - 09.January.2019, 18:05:40 - (ot.haushalt)
- Überzuckerung von Fertiggerichten Maxik - 14.January.2019, 12:22:27
- Das Mastvieh will gefüttert werden ... zack - 12.January.2019, 14:57:30
- Überzuckerung von Fertiggerichten. Buchtipp die 2. MaPa - 12.January.2019, 12:51:04
- Überzuckerung von Fertiggerichten fuchsi - 11.January.2019, 07:08:34
  - Überzuckerung von Fertiggerichten df_doris - 12.January.2019, 10:05:43
    - Überzuckerung von Fertiggerichten zack - 12.January.2019, 14:32:09
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Hackertomm - 11.January.2019, 07:31:20
    - Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 11.January.2019, 11:41:41
- Überzuckerung von Fertiggerichten Pharmazeutische Anmerkungen: Adi G. - 10.January.2019, 19:00:29
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Pharmazeutische Anmerkungen: Hackertomm - 11.January.2019, 07:27:44
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Pharmazeutische Anmerkungen: MaPa - 10.January.2019, 20:21:30
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Pharmazeutische Anmerkungen: stefan66 - 10.January.2019, 20:03:37
- Nachtrag stefan66 - 10.January.2019, 16:12:19
- Selbst Behörden verlangen ein Mindestmaß an Zucker... stefan66 - 10.January.2019, 00:41:48
- Überzuckerung von Fertiggerichten Hackertomm - 09.January.2019, 20:03:50
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 20:10:17
- Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 18:45:18
  - Überzuckerung von Fertiggerichten fuchsi - 10.January.2019, 07:18:41
- Überzuckerung von Fertiggerichten sansnom - 09.January.2019, 18:25:47
- Überzuckerung von Fertiggerichten Berny - 09.January.2019, 18:24:32
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Fabian86 - 09.January.2019, 18:29:12
- Überzuckerung von Fertiggerichten Fabian86 - 09.January.2019, 18:16:02
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 19:46:30
    - Überzuckerung von Fertiggerichten Fabian86 - 09.January.2019, 19:52:01
      - Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 20:00:14
        Überzuckerung von Fertiggerichten Hackertomm - 09.January.2019, 20:05:32
        Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 20:13:30
        Überzuckerung von Fertiggerichten Hackertomm - 13.January.2019, 13:40:00
        Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 13.January.2019, 14:31:37
        Überzuckerung von Fertiggerichten fuchsi - 10.January.2019, 07:21:10
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        Hört auf zu... Fabian86 - 10.January.2019, 10:55:51
  - Überzuckerung von Fertiggerichten Hackertomm - 09.January.2019, 19:38:26
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        Überzuckerung von Fertiggerichten Hausdoc - 09.January.2019, 19:50:19
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