Hausdoc schrieb am 07.January.2019, 11:34:18 in der Kategorie ot.haushalt
Wo gibts noch richtig scharfen Senf?
> Mir geht es ähnlich mit Maggi. Früher hat man zwei Spritzer an die Suppe > gemacht und es war gut.
Zumindest bei Maggi ist es so daß man die Rezeptur vor gut 20 Jahren vollkommen und grundlegend neu gemacht hat.
Da war Hauptbestandteil noch Soja - das ist heute nicht mehr drin. Damals wurde auch noch mit Salzsäure und Natrolnlauge hantiert, weswegen früher Maggi salziger war.
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