me3 schrieb am 07.October.2023, 18:09:39 in der Kategorie ot.haushalt
Wo kauft ihr euer Werkzeug?
> Erinnere ich mich noch gut daran. Der wusste auch aus dem Kopf genau die > Winkel an der Spitze, wie man die per Hand erreicht und wie man das im > Gegenlicht prüft.
Der Winkel ist bei Stahl 126°. Kann man recht gut mit der abgewinkelten Hand prüfen. Auf den Winkel kommt's nicht ganz so an. Wichtig ist die Stellung der Schneiden und der Schneidspitze und dem Hinterschliff.