> Der neue Rechner erstellt mir alle mails im Format "Absatz", ich muß
> jedesmal das Format auf "Normaler Text" umstellen.

Extras -> Konten -> im gewünschten Konto "Erstellung & Adressierung" -> Häkchen weg bei "Erstelle E-Mails im HTML-Format"

 

(ich weiß die genauen deutschen Bezeichnungen nicht, bei mir ist's englisch,
Tools -> Account Settings -> Composition & Addressing (im gewünschten Account) -> Compoose messages in HTML format)